Μενού Ostria
Χρησιμοποιώντας τα πιο φρέσκα και καλύτερα τοπικά υλικά με ιδιαίτερη φροντίδα, ευαισθησία και αγάπη, ο έμπειρος σεφ και η επαγγελματική μας ομάδα φροντίζουν για τις καλύτερες γαστρονομικές εμπειρίες σας. Τα πιάτα μας είναι παρασκευασμένα με προσοχή, ούτως ώστε να αναγάγουν όλες τις γεύσεις.Ορεκτικά
Χειροποίητες Φλογέρες
(με προσούτο, μοτσαρέλα και λιαστή τομάτα)
Σαγανάκι
Παραδοσιακό Τζατζίκι
(συνταγή μας)
Ρολάκια Καπνιστού Σολομού
(με τυρί Philadelphia)
Φρέσκα Μύδια
(με σκόρδο και λευκό κρασί)
Χαλούμι Σχάρας
(με λάδι δυόσμου)
Προσούτο Με Πεπόνι
Λαχανικά Σχάρας
(με δική μας σως μπαλσάμικο)
Κολοκυθοκεφτέδες
(με dip γιαουρτιού)
Μελιτζάνα Φούρνου
(ψητή με φρέσκια τομάτα, φέτα, λίγο σκόρδο και μαϊντανό)
Μανιτάρια Πλευρώτους Ψητά
(με λαδολέμονο & σκόρδο)
Μανιτάρια Πλευρώτους Ψητά
(με λαδολέμονο)
Πατάτες Γκρατινέ
(πατάτες με μπέικον και τυρί στο φούρνο)
Φέτα Τηγανιτή
(σε φύλλο με μέλι και σουσάμι)
Σκορδόψωμο
Μπρουσκέτες Στο Πλατό
(2 είδη)
Φρέσκο Χειροποίητο Ψωμί
Σαλάτες
Σαλάτα Caprese
(τομάτα με φρέσκια μοτσαρέλα και χειροποίητο πέστο)
Σαλάτα Προσούτο
(ανάμεικτη σαλάτα με προσούτο, μοτσαρέλα, φουντούκι και βινεγκρέτ ροδιού)
Σαλάτα Ταλαγάνι
(ανάμεικτη σαλάτα με σπανάκι συνοδευόμενη από ταλαγάνι στη σχάρα και βινεγκρέτ σύκο)
Σαλάτα Πράσινο Μήλο
(ανάμεικτη σαλάτα, πράσινο μήλο, μπέικον και αποξηραμένα φρούτα)
Σαλάτα Ρόκα
(ρόκα, παρμεζάνα, ντρέσινγκ από παλαιωμένο μπαλσάμικο, λιαστή τομάτα και κρουτόν ολικής)
Σαλάτα Caesar
(ανάμεικτη σαλάτα με κοτόπουλο, μπέικον και ντρέσινγκ Caesar)
Σαλάτα Σολομός
(ανάμεικτη σαλάτα με καπνιστό σολομό και βινεγκρέτ λαδολέμονο)
Σαλάτα Σεφ
(ανάμεικτη σαλάτα, ζαμπόν, τυρί, αυγό, σως)
Σαλάτα Χωριάτικη
Σαλάτα Ντομάτα
Στη Σχάρα
Μπριζολάκια Χοιρινά
Ψαρονέφρι Σχάρας
Κόντρα Φιλέτο Σχάρας
Σουβλάκι Κοτόπουλο
Κοτόπουλο Φιλέτο Σχάρας
Μεσογειακή Κουζίνα
Αρνίσια Παϊδάκια
(με σως λεμόνι και θυμάρι)
Μπριζολάκια Χοιρινά
(με σως πιπεριού)
Μπριζολάκια Χοιρινά
(με λεμόνι και δεντρολίβανο)
Μπριζολάκια Χοιρινά
(με σως φέτας)
Κόντρα Φιλέτο
(με μπαλσάμικο και καραμελωμένα κρεμμύδια)
Κόντρα Φιλέτο
(με σως πιπεριού)
Κόντρα Φιλέτο
(με σάλτσα Ντιζόν)
Ψαρονέφρι Γεμιστό
(με γραβιέρα και λιαστή τομάτα σε απαλή σως μουστάρδας Ντιζόν)
Ψαρονέφρι
(με μπέικον και μπαλσάμικο)
Ψαρονέφρι
(με σως πιπεριού)
Κοτόπουλο Φιλέτο
(με σως παρμεζάνα)
Κοτόπουλο Φιλέτο
(με μανιτάρια πορτσίνι και ταρτούφο)
Κοτόπουλο Φιλέτο
(με σάλτσα φέτα, αρωματισμένη με βασιλικό)
Κοτόπουλο Φιλέτο
(με σως πιπεριού)
Ψάρια
Γαρίδες Σωτέ
(σβησμένες με κρασί, σε σως μουστάρδα – λεμόνι)
Φρέσκο Φιλέτο Τόνου
(με λευκή σάλτσα, βούτυρο και εστραγκόν)
Φρέσκο Φιλέτο Τόνου
Φρέσκο Φιλέτο Σολομού
(με σως Ολλαντέζ αρωματισμένο με σαφράν)
Φρέσκο Φιλέτο Σολομού Σχάρας
Ριζότο
Ριζότο Κοτόπουλο – Προσούτο
(κοτόπουλο, προσούτο, κολοκυθάκια και σαφράν)
Ριζότο Θαλασσινών
(ποικιλία θαλασσινών, σπανάκι και κύβους τομάτας)
Ριζότο Μανιταριών
(ποικιλία άγριων μανιταριών, πορτσίνι και ταρτούφο)
Πίτσα
Ιταλιάνα
(σάλτσα τομάτας, ιταλικό σαλάμι, μοτσαρέλα και δεντρολίβανο)
Λουκάνικο
(Λουκάνικο χωριάτικο, φέτα, τομάτα, ρίγανη)
Ναπολιτάνα
(σάλτσα τομάτας, μοτσαρέλα, κάπαρη, ελιές, σκόρδο, σπιτική αντζούγια)
Τόνος
(σάλτσα τομάτας, τυρί, τόνος, κρεμμύδι, πιπεριά)
Πεπερόνι
(σάλτσα τομάτας, τυρί, πεπερόνι)
Προσούτο
(σάλτσα τομάτας, μοτσαρέλα, προσούτο, ρόκα)
Μοτσαρέλα
(σάλτσα τομάτας, μοτσαρέλα, τοματίνια, ρόκα, λάδι τρούφας, παρμεζάνα)
Λαχανικών
(σάλτσα τομάτας, τυρί, ψητή πιπεριά, κολοκύθι, μελιτζάνα, κάπαρη, βασιλικός)
Ελληνική
(σάλτσα τομάτας, τυρί, πιπεριά, κρεμμύδι, τομάτα, φέτα, ρίγανη, ελιές)
Εξωτική
(σάλτσα τομάτας, τυρί, ζαμπόν, ανανάς, καλαμπόκι)
Καυτερή
(σάλτσα τομάτας, τυρί, σαλάμι, πεπεροντσίνιο)
Σπέσιαλ
(σάλτσα τομάτας, τυρί, ζαμπόν, μπέικον, πεπερόνι, μανιτάρια, πιπεριά)
Κοτόπουλο
(κοτόπουλο, μοτσαρέλα, μανιτάρια, καλαμπόκι και λίγη κρέμα)
Σαλάμι
(σάλτσα τομάτας, τυρί, σαλάμι, πράσινη πιπεριά)
Μπέικον
(σάλτσα τομάτας, τυρί, μπέικον, μανιτάρια)
Απλή
(σάλτσα τομάτας, ζαμπόν, τυρί)
Μαργαρίτα
(σάλτσα τομάτας, τυρί. Φρέσκια τομάτα, ρίγανη)
Καλτσόνε
Μαργαρίτα
(σάλτσα τομάτας, τυρί, φρέσκια τομάτα)
Ζαμπόν
(σάλτσα τομάτας, τυρί, ζαμπόν, μανιτάρια, πιπεριά)
Μπέικον
(σάλτσα τομάτας, τυρί, μπέικον, μανιτάρια, πιπεριά)
Σπέσιαλ
(σάλτσα τομάτας, τυρί, μανιτάρια, ζαμπόν, μπέικον)
Σπέσιαλ
(σάλτσα ντομάτας, τυρί, μανιτάρια, ζαμπόν, μπέικον)
Μαργαρίτα
(σάλτσα ντομάτας, τυρί, φρέσκια ντομάτα)
Ζαμπόν
(σάλτσα ντομάτας, τυρί, ζαμπόν μανιτάρια, πιπεριά)
Μπέικον
(σάλτσα ντομάτας, τυρί, μπέικον μανιτάρια, πιπεριά)
Ζυμαρικά
Πένες Αλ Κοτούρα
(κοτόπουλο, μπέικον, μπρόκολο και κρέμα γάλακτος)
Πένες Πέστο
(χειροποίητο πέστο βασιλικού και πεκορίνο flakes)
Πένες Αματριτσιάνα
(μπέικον, σάλτσα τομάτας και κρεμμύδι)
Πένες Αλ Πόλο
(κοτόπουλο, σάλτσα τομάτας, πολύχρωμες πιπεριές, μους κατσικίσιας φέτας)
Σπαγγέτι Πουτανέσκα
(αντζούγιες, σάλτσα τομάτας, κάπαρη, ελιές και ρίγανη)
Σπαγγέτι Καρμπονάρα
(μπέικον και κρέμα γάλακτος)
Λιγκουίνι Με Τόνο
(τόνος, σάλτσα τομάτας, λιαστή τομάτα, κάπαρη και ελιές)
Λιγκουίνι Με Γαρίδες
(γαρίδες, σάλτσα τομάτας και κολοκυθάκι)
Λιγκουίνι Με Θαλασσινά
(διάφορα όστρακα, γαρίδες, τοματίνια σε σάλτσα κρασιού)
Φρέσκα Ζυμαρικά
Φρέσκο Ραβιόλι
(γεμιστό με ταρτούφο σε ελαφριά σάλτσα ταρτούφο με κρέμα γάλακτος)
Χειροποίητες Παπαρδέλες “Καπνιστός Σολομός”
(με βότκα, κρέμα γάλακτος και άνηθο)
Χειροποίητες Ταλιατέλες “Μελαντζάνα”
(με κύβους μελιτζάνας, καρέ τομάτας, σκόρδο, παρμεζάνα και φρέσκο βασιλικό)
Χειροποίητες Ταλιατέλες “Μεντιτερανέο”
(με φρέσκια τομάτα, κολοκυθάκι, μοτσαρέλα και πέστο βασιλικού)
Χειροποίητες Ταλιατέλες “Ostria”
(με κοτόπουλο, μανιτάρια, πορτσίνι και κρέμα γάλακτος)
Χειροποίητο Φετουτσίνι “Μπολονέζ”
(με φρέσκο κιμά και σάλτσα τομάτας)
Χειροποίητο Φετουτσίνι
(με κατσικίσιο τυρί, σπανάκι, λιαστή τομάτα, τοματίνια, κρέμα γάλακτος και βούτυρο)
Χειροποίητο Ριγκατόνι
(με σάλτσα τυριών)
Κρασιά
Ροζέ 250 ml
Άπερολ Σπριτζ
Σαγκριά
Ποτήρι Κρασί
Ροζέ 500 ml
Ροζέ lt
Κόκκινο 250 ml
Κόκκινο 500 ml
Κόκκινο 1 lt
Λευκό 250 ml
Λευκό 500 ml
Λευκό 1 lt
Κόκκινα
Παράγκα – Κυρ Γιάννη – Νάουσα
(45% Ξινόμαυρο, 30% Merlot, 25% Syrah. Έντονο κόκκινο χρώμα, πολύπλοκο μπουκέτο από βατόμουρο, κανέλα, γαρίφαλο, καραμελωμένα φρούτα & πράσινο πιπέρι. Μακριά επίγευση, γήινα αρώματα με νότες μπαχαρικών.)
Άκρες – Σκούρας – Πελοπόννησος
(90% Αγιωργίτικο, 10% Cabernet Sauvignon. Λαμπερό βυσσινί χρώμα με αρώματα βατόμουρων, φραμπουάζ και φράουλας. Ισορροπημένη οξύτητα και επίγευση μεσαίας διάρκειας γλυκιάς βανίλιας και μαύρου πιπεριού.)
Ρήγας Κούπα – Ν. Λαζαρίδη – Μακεδονία
(50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon. Ένα κομψό κρασί με ρουμπινί χρώμα και αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους, με ισορροπημένο χαρακτήρα που αφήνει μια ξεχωριστή γεύση στο στόμα.)
Λευκά
PROSECCO TOSO / Αφρώδης
(Τα απαλά αρωματικά σταφύλια της αμπέλου Glera παράγουν αυτό το αφρώδες κρασί με χρυσαφί χρώμα και ευχάριστη, αρωματική μυρωδιά.)
Σαμαρόπετρα – Κυρ Γιάννη – Μακεδονία
(100% Sauvignon Blanc. Λαμπερό λευκό με πράσινες ανταύγειες. Έντονα αρώματα πιπεριάς, ακτινιδίου και πεπονιού. Η αρωματική παλέτα συνεχίζει με αρώματα λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Πλούσιο στη γεύση με διάρκεια και αρωματική επιστροφή στην επίγευση. Τραγανή λεμονάτη οξύτητα.)
Μοσχοφίλερο – Μπουτάρη
(100% Μοσχοφίλερο Πελοποννήσου. Αρωματικό, φρουτώδες, φινετσάτο κρασί με καλή οξύτητα και λεπτή δροσερή γεύση με έντονη την αίσθηση του τριαντάφυλλου.)
Σαντορίνη Ασύρτικο
(100% Ασύρτικο – ηφαιστειογενές έδαφος της Σαντορίνης. Φρέσκα αρώματα από εσπεριδοειδή, τραγανή οξύτητα, έντονη μεταλλικότητα, μακριά επίγευση.)
Μαλαγουζιά Σώκος
(Καλοκαιρινά φρούτα, Βερίκοκα, Εσπεριδοειδή. Κοφτερή οξύτητα που ισορροπεί με μια ευχάριστη γλυκάδα.)
Ροζέ
Άβδηρος – Βουρβουκέλη
(85% Παμίτη, 15% Syrah. Φωτεινό ροδί χρώμα, έντονα αρώματα ροδιού, φράουλας, βύσσινου & καρπουζιού συνοδευόμενο με λουκουμί τριαντάφυλλο. Καλής διάρκειας επίγευση με διακριτική αίσθηση μέντας στο τελείωμα.)
Ακακίες – Κυρ Γιάννη – Μακεδονία
100% Ξινόμαυρο. Έντονο κερασί χρώμα, αρωματική παλέτα αγριοφράουλας και κυδώνι. Ισορροπημένο με πλούσιο όγκο και μεγάλη διάρκεια.
Γλυκά
Παγωτό Παρφέ Βανίλια
Παγωτό Σοκολάτα
Παγωτό Βανίλια
Σουφλέ Σοκολάτας
Σεμιφρέντο
Πανακότα
Αναψυκτικά
Νερό 500 ml
Νερό 1 lt
Ανθρακούχο Νερό 250 ml
Ανθρακούχο Νερό 750 ml
Σπιτική λεμονάδα με μέντα
Χυμός μήλο
Χυμός ανάμικτος
Ice Tea
Σόδα
Τόνικ
Λεμονάδα
Πορτοκαλάδα
Sprite
Coca Cola Light
Coca Cola
Απεριτίφ
Baileys
Cointreau
Grand Marnier
Tia Maria
Metaxa 7*
Metaxa 5*
Amaro
Amaretto
Martini
Campari
Vodka
Gin
Bacardi
Whisky Old
Whisky
Cocktails
Hot Cocktail / Metaxa Hot Sun
(metaxa, apple juice, cinnamon)
Ouzo Lemon Spritzer
(ouzo, mint, lemon, soda)
Forbiden Sour
(pomegranate liquer, bourbon, lemon, sougar)
Summerline
(rum, lemon juice, watermelon juice)
Caipirosca Strawberry
(vodka, sugar, lime, strawberry puree)
Cocktail Siesta
(tequila, campari, lime, grapefruit)
Cuba Libre
(white rum, lime, coca-cola)
Cosmopolitan Pomegranate
(vodka, triple sec, pomegranate)
Mojito Orange
(rum, orange, sugar, mint)
Mojito
(rum, lime, sugar, mint, soda)
Sloe Gin Spritz
(gin, prosecco, soda)
Di Capri Spritz
(limoncello, prosecco, tonic)
Aperol Spritz
(aperol, prosecco, soda)